Cette édition limitée reprend les bases du kebab original et leur apporte une touche plus intense. La viande grillée rencontre une sauce barbecue fumée, du cheddar fondant et des oignons croustillants. Une composition directe, équilibrée et pensée pour conserver toute l’identité Berliner.

Un Kebab BBQ Berliner au caractère bien fumé

Le concept du Kebab BBQ repose sur une association simple : une viande chaude et grillée, une sauce généreuse et plusieurs ingrédients capables d’apporter du relief à chaque bouchée.

La recette conserve les éléments essentiels d’un kebab Berliner. Le pain est légèrement toasté. La viande est découpée en fines lamelles. Les légumes frais apportent de la légèreté et viennent équilibrer les ingrédients plus gourmands.

La différence se joue principalement dans la sauce barbecue fumée. Sa texture crémeuse accompagne la viande sans masquer son goût. Ses notes légèrement sucrées et fumées prolongent le caractère grillé de la recette.

Que contient cette nouvelle recette kebab barbecue ?

Le Kebab BBQ a été pensé pour proposer une composition complète, avec un équilibre entre le chaud, le frais, le fondant et le croustillant.

• Un pain kebab légèrement toasté.
• Une viande de kebab grillée.
• Une sauce barbecue fumée et crémeuse.
• Du cheddar fondant.
• Des oignons croustillants.
• De la salade fraîche.
• Des tomates.
• Des oignons rouges.

Le cheddar est ajouté directement au contact de la viande chaude afin d’obtenir une texture fondante. Les oignons croustillants apportent davantage de relief et renforcent les notes grillées de la sauce.

Les légumes frais permettent de conserver un équilibre dans la recette. La tomate apporte une touche plus douce, tandis que la salade et les oignons rouges ajoutent du croquant et de la fraîcheur.

Une recette construite autour des textures

Le Kebab BBQ Berliner ne repose pas uniquement sur sa sauce. Chaque ingrédient participe à la texture générale de la recette.

Le pain toasté reste souple à l’intérieur tout en étant légèrement croustillant à l’extérieur. La viande chaude et le cheddar créent une base fondante. Les oignons croustillants viennent ensuite casser cette texture avec une touche plus sèche.

La sauce barbecue fumée relie l’ensemble. Elle est répartie dans la recette pour accompagner la viande, les légumes et le fromage sans alourdir la composition.

Cette alternance entre le fondant, le croustillant et la fraîcheur permet de conserver une recette généreuse, mais structurée. Chez Berliner, on remet au goût du jour le kebab dans sa version originale.

Pourquoi découvrir cette nouvelle LTO Berliner ?

Cette nouvelle LTO Berliner permet de retrouver les marqueurs de l’enseigne dans une version différente des recettes habituelles.

Le Kebab BBQ s’adresse aux amateurs de sauces généreuses et de saveurs légèrement fumées. Il conserve l’identité du kebab Berliner tout en proposant une composition plus gourmande, dominée par le cheddar et la sauce barbecue.

La recette peut être dégustée seule ou accompagnée de frites pour un repas plus complet. Elle pourra également être commandée selon les services proposés par chaque restaurant participant.

Où et quand déguster le Kebab BBQ Berliner ?

Le Kebab BBQ Berliner sera proposé du 5 août au 30 septembre 2026 dans les restaurants Berliner Das Original participants.

La recette sera disponible pendant une durée limitée, dans la limite des stocks disponibles. Selon le restaurant, elle pourra être commandée sur place, à emporter ou en livraison.

Les modalités de disponibilité peuvent varier selon les établissements. Il est donc recommandé de consulter les informations de votre restaurant Berliner avant de passer commande.

Le Kebab BBQ Berliner est prêt à rejoindre la carte. Rendez-vous dans votre restaurant participant pour découvrir cette recette temporaire avant la fin de sa période de disponibilité.

Croustillant, frais et généreux : le Bowl Caesar au poulet crispy est la nouveauté du moment chez Berliner Das Original. Disponible en édition limitée dans tous les restaurants Berliner, il ne sera plus à la carte dans un mois.

Un bowl poulet crispy généreux et complet

Le Bowl Caesar Berliner, c’est du poulet crispy bien doré, des tomates confites pour une touche acidulée et intense, une sauce Caesar onctueuse qui lie le tout, et du Grana Padano pour le caractère.

Une base fraîche, de la texture, du goût à chaque bouchée. Pas de fioriture : juste un assemblage simple, efficace et généreux, dans l’esprit de la street food berlinoise.

Une alternative au kebab, pas un compromis

Le Bowl Caesar s’adresse à ceux qui veulent changer de leur commande habituelle sans sacrifier le plaisir. Plus léger qu’un sandwich, mais plus gourmand qu’une simple salade, il garde ce qui fait la force de Berliner : du goût, de la générosité et une vraie sensation de satisfaction.

C’est le format idéal pour un déjeuner rapide, une commande à emporter ou un dîner solo efficace.

Édition limitée : encore un mois pour le goûter

Le Bowl Caesar au poulet crispy est disponible dans tous les restaurants Berliner pour encore un mois. Après ça, il quitte la carte.

Commandez votre Bowl Caesar Berliner avant qu’il ne soit plus disponible.

Questions fréquentes

Que contient le Bowl Caesar Berliner ?

Le Bowl Caesar Berliner contient du poulet crispy, des tomates confites, de la sauce Caesar et du Grana Padano.

Jusqu’à quand est-il disponible ?

C’est une offre en édition limitée, disponible pendant encore un mois dans tous les restaurants Berliner.

Est-il disponible dans tous les restaurants Berliner ?

Oui, le Bowl Caesar au poulet crispy est disponible dans tous les restaurants Berliner pendant la durée de l’offre.

Peut-on commander le Bowl Caesar Berliner à emporter ?

Oui, le Bowl Caesar Berliner peut être commandé selon les options disponibles dans votre restaurant Berliner.

Une nouvelle recette généreuse, fraîche et pleine de caractère arrive dans les restaurants participants : la Burrata & Pesto.

Une recette gourmande et fondante

Cette édition limitée associe tout ce qui fait l’originalité Berliner :

• Une broche signature
• Une burrata fondante
• Un pesto parfumé
• Des légumes cuisinés sur place
• Une recette généreuse et savoureuse

Disponible pour une durée limitée

La Burrata & Pesto est disponible dès maintenant dans les restaurants Berliner Das Original participants.

Mais attention : comme toute édition limitée, elle ne restera pas longtemps à la carte.

Burrata fondante. Pesto parfumé. Broche signature.

La version originale du kebab, encore plus gourmande.