Au cœur du service, l’équipier polyvalent participe à la préparation des plats, à l’accueil des clients et à l’encaissement. Véritable support du bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction des clients, dans une ambiance d’équipe dynamique.
Bras droit du manager, l’assistant manager supervise l’équipe au quotidien tout en participant aux missions opérationnelles : service, suivi des stocks et accueil des clients. Il assure la qualité et la sécurité alimentaire, tout en accompagnant les nouveaux collaborateurs dans leur intégration
Garant du bon déroulement des opérations, le manager gère l’équipe et les stocks, veille à l’hygiène et à la qualité du service, et s’assure de la satisfaction des clients. Leader de terrain, il forme ses équipes, organise le travail et contribue aux performances du restaurant.
Responsable de la réussite globale de son restaurant, le directeur assure la qualité de service, la gestion administrative et la performance économique. Véritable chef d’orchestre, il encadre son équipe, pilote les résultats et incarne les valeurs de l’enseigne auprès des clients comme des collaborateurs.
Au siège, nos équipes accompagnent les restaurants au quotidien dans des domaines clés : marketing, comptabilité, achats et opérations. Leur rôle est de développer l’enseigne, d’optimiser les process et de soutenir les équipes terrain afin d’offrir la meilleure expérience à nos clients.
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